用塑料捅盛裝食品時要注意什（shí）麽?

    目前市（shì）場上常見（jiàn）的塑料桶主要（yào）有聚乙烯、聚（jù）氛乙烯、聚丙（bǐng）烯三種。用來裝食品的是（shì）聚乙烯、聚丙（bǐng）烯兩種塑料捅。聚氛（fēn）乙（yǐ）烯是有毒的，桶的有毒物質很容易溶在水、酸、堿、酒精（jīng）、汕中，從而汙染食品，引起中毒。國外報道，這些有毒物質（zhì）可引起肢端溶骨症、肝病、皮膚及神經係統的疾（jí）病。因此不能用聚（jù）氯乙烯塑料桶來盛裝食品。

    聚乙烯塑料桶可以用來盛裝醬（jiàng）油、修菜、食（shí）據、果汁、蛋品等，但要注意，這種塑料有一定的透氣（qì）性，用它來盛放酒（jiǔ）及芳（fāng）香（xiāng）性食品，時間不宜過（guò）長;另外，因聚乙烯（xī）與脂肪接（jiē）觸可分解出有（yǒu）毒物質，所以不宜放油或油類食品（pǐn）。

    聚丙烯化學性質比（bǐ）較穩定，可以盛放醬油、醋、酒、果汁等食品。

    一般居民不大（dà）了解所備有的塑料桶究竟屬（shǔ）哪種，因此希望出售單位要注明其類別、應用範圍，一定要把能裝食品和不（bú）能裝食（shí）品的桶分別標明，防止亂用。

    還要往意的是，盛裝過有強（qiáng）烈腐蝕作用的硫酸、鹽酸（suān）、農（nóng）藥（yào）(有機氯農藥、有機磷農藥等)、氨水（shuǐ）等的塑料桶（tǒng）不（bú）能用來裝食品，因為，以上所提到的有害物質，在盛裝過程中，會沽（gū）染桶壁，如再用它來裝食品，食品會受到汙染的。